Конечно, листы гипсокартона нужно дополнительно отделать. Самая простая отделка, это покраска. Нужно предварительно зашпаклевать отверстия и щели, если таковые имеются на окрашиваемой поверхности. На гипсокартон можно наклеить обои, или использовать декоративную штукатурку.