Мангал из кирпича

Если вы являетесь счастливым обладателем загородного участка, на котором часто устраиваете пикники, целесообразно оборудовать его стационарным кирпичным мангалом или барбекю. Такая конструкция станет не только верным помощником в приготовлении блюд на природе, но и стильным элементом экстерьера.

Главным преимуществом такого рода сооружений является их исключительная долговечность. Сделать их самостоятельно довольно просто, ведь в наше время, в Интернете можно найти уже готовые проекты барбекю с мангалом, казаном и коптильней.

И все же, определенные нюансы их постройки знать нужно, да и предварительную подготовку произвести не помешает. Подробнее о том, как сделать мангал из кирпича самостоятельно, вы узнаете из статьи.

Определяемся с местом, размерами и материалом

Это первое, что стоит сделать еще до разработки проекта. При этом, важно учесть следующие моменты:

1. Лучше, если мангал будет расположен недалеко от мест постоянного пребывания людей, чтобы за процессом приготовления было удобно следить. При этом, стоит соблюдать и некую дистанцию от места расположения стола.
2. Важно, чтобы около места размещения мангала не было высокой растительности, т.к. это пожароопасно.
3. Идеальным стройматериалом для мангала является красный печной кирпич.
4. Оптимальная длина сооружения – около 100 см. Для определения оптимальной высоты, измерьте расстояние от земли до согнутых локтей готовящего т.к. именно в таком положении он будет укладывать и переворачивать шампуры.

Для жарки мяса нужно будет обзавестись решеткой из металла по размеру конструкции.

Этапы произведения работ

Строительство кирпичного мангала проходит в несколько этапов:

1. Роем яму под фундамент глубиной 60 см, длинной 80 см, а шириной 160 см.
2. Дно ямы засыпаем 10-сантиметровой песчаной подушкой, которую тщательно утрамбовываем.
3. Выполняем опалубку, исходя из размеров конструкции, после чего, производим армирование, уложив сетку в два слоя.
4. Заливаем основание бетонной смесью, укладываем гидроизоляционную пленку, сложенную в шесть слоев.
5. Приступаем к кирпичной кладке. На раствор укладываем шесть рядов кирпича, после чего, делаем перекрытия из кирпича в два ряда.
6. Последние три ряда кладки стоит проложить в высоту. Они то и будут местом для жарки мяса.
7. Важно позаботиться о зазорах, для циркуляции воздуха и углублений, для хранения дров.

Установив решетку на конструкцию, вы легко преобразуете мангал в барбекю.